Соус «Бешамель»
Для блюда нам понадобится:
Масло сливочное – 120 г, бульон мясной – 120 мл, молоко – 120 мл, мука – 60 г, орех мускатный – 5 г, перец белый – 5 г, соль по вкусу.
Коктейль «Романс»
Нам понадобится:
Сок гранатовый – 100 мл, вода газированная – 100 мл, сироп апельсиновый – 20 мл, сироп ванильный – 20 мл, дольки апельсина.
Напиток из листьев черной смородины
Нам понадобится:
Вода – 350 мл, сок ягодный – 2 ст. ложки, листья черной смородины – 50 г, сахар.
Соус из томатной пасты
Для блюда нам понадобится:
Паста томатная – 60 г, масло растительное – 60 г, вода – 50 г, горчица – 30 г, сахар – 5 г, соль и перец красный молотый по вкусу.
Коктейль «Дуновение»
Нам понадобится:
Лимонад – 150 мл, вода газированная – 50 мл, сироп мятный – 20 мл, ломтики лимона, лед.
Коктейль «Фантастика»
Нам понадобится:
Сок виноградный – 150 мл, сок абрикосовый – 100 мл, сироп малиновый – 50 мл, ягоды консервированные – 50 г, лед.
Горячий соус для мяса
Для блюда нам понадобится:
Масло оливковое – 200 мл, сок томатный – 200 мл, уксус столовый – 100 мл, лук репчатый – 100 г, перец стручковый – 100 г, зелень орегано – 0,5 пучка, чеснок – 4 дольки, соль – 30 г, перец – 30 г.
Коктейль с яблочным соком
Нам понадобится:
Сок яблочный – 100 мл, сок лимонный – 100 мл, мед – 20 г, ломтики лимона, лед.
Соус с лимонным соком
Для блюда нам понадобится:
Желтки сваренных вкрутую яиц – 3 шт., масло растительное – 120 г, сок лимонный – 120 г, соль и перец по вкусу.
Коктейль с мандариновым соком
Нам понадобится:
Сок мандариновый – 100 мл, сливки – 100 мл, дольки мандарина.